自助餐要這樣吃才劃算！

許多人打著“扶墻進，扶墻出”的標語來迎接自助餐，即使回本占了小便宜，卻很能夠在康健上吃大虧。由此，去吃自助，心中先要有一桿秤。

別一上來就大開吃戒

開始吃自助餐時，不要一上來就大吃，而應當先取一小碗清淡的湯或粥，或吃些清淡的蔬菜水果開胃，再逐步吃點主食， 后再吃魚禽肉等葷食。如斯進食油脂和魚禽肉類過量的時機更小，同時確保蔬菜和水果的攝入量，給予大量多樣的維生素和膳食纖維，避免了肥胖的麻煩。

給盤子劃條“三八線”

看著各類大量多樣的食材，這個想吃，那個也想嘗嘗，恐怕很難控制住本身的手，若何定量取用、合理搭配才是康健進食的關鍵。

將常規的取餐的盤子首先一分為二，假裝劃一條“三八線”。其中一半的餐盤一大半用非淀粉類的蔬菜填滿;一小半放些水果;另一半餐盤再一分為二，一半放谷物，另一半放些魚蝦肉蛋等蛋白質大量多樣的食物。別的能夠配一小碗清湯或一杯牛奶。假使有堅果也能夠來一小把，這一餐的食物就足夠了。

主食選少選雜一點

自助餐正常葷食較多，且油大味重，大量的蛋白質攝入很容易增長消化道包袱，即使是自助餐也要重視主食。能夠挑選一些粗雜糧或芋頭、紅薯等薯類作為主食，增長一些膳食纖維和B族維生素的攝入，由于自助餐可挑選的種類較為多，能夠每種都取點，然則都不多拿。

生猛海鮮別超1/4餐盤

自助餐中的葷食除常見的雞鴨魚肉，能夠另有昂貴的生猛海鮮。挑選的時候定然不要貪多求全，控制在1/4餐盤。別的只需即使挑選清淡的烹調辦法制造的肉類，取用的時候優先挑選低脂的魚禽類，也能夠用少量豆制品替代部分葷食。

蔬菜沙拉用油醋汁調

能夠多挑選一些深色的蔬菜，不同顏色相互搭配，營養豐富又增進食欲。不過自助餐中許多蔬菜是來自于蔬菜沙拉，提倡人人減少沙拉醬(脂肪含量較為高)的用量或直接用油醋汁舉行調味。各類甜點、甜飲料只需即使少吃，用水果來作為餐后甜點。水果只需即使挑選新鮮水果，不要用果汁替代水果。

溫馨提示：

自助餐由于食物品種較多，容易能量超標，更好在正午吃，吃完后適當活動一下，當天的晚餐能夠比平時吃得更少一些，晚餐后再保持一定的運動量，如斯一來，能夠盡力保持當天的吃動平衡。不要連續吃自助餐，兩次自助餐之間 少要相隔三天，以免能量蓄積導致體重增長。