開餐廳需要的啟動資金

一、餐廳啟動資金項目的構成

1.固定啟動資金

(1)店面租賃費。

(2)店面裝修費。

(3)運營設備費用，包括廚房用品和餐廳桌椅、空調、餐具，等等。

(4)處理運營證照費用。包括營業執照、餐飲效力許可證、排污許可證、稅務登記證等。

2.活動啟動資金

(1)收購原材料的費用，根據運營的規劃斷定。

(2)員工工資費用，取決聘請的人數和工資標準。

(3)日常費用:辦公費、水電費、運費、通訊費，等等。

二、餐廳啟動資金具體的籌資方法

假設啟動資金不行，能夠采用多種方法籌集啟動資金?；I集啟動資金的方法首要有:銀行長期借貸、懇求部分告貸、與他人合伙運營、吸納出資等。

1.銀行長期告貸

(1)銀行長期告貸的含義。

銀行長期告貸是指餐廳向銀行、非銀行金融機構和其他餐廳借入的，期限在一年以上的告貸，它是餐廳長期負債的首要來歷之一。

(2)銀行長期告貸的利益。

籌資速度快、籌資成本低、告貸彈性好、不用揭穿餐廳運營狀況、有杠桿效應。

(3)銀行長期告貸的缺點。

財務風險較大、束縛條款較多、籌資數額有限。

2.懇求創業借款或許相關國家優惠告貸

(1)創業借款的含義。

創業借款是指具有必定出產運營才干或現已從事出產運營的個人，因創業或再創業提出資金需求懇求，經銀行認可有用擔保后而發放的一種專項告貸。符合條件的告貸人，根據個人的資源狀況和償還才干， 高可獲得單筆50萬元的告貸支撐;對創業達必定規劃或成為再就業明星的人員，還可提出更高額度的告貸懇求。創業借款的期限一般為一年， 長不逾越三年。

(2)創業借款的利益。

利率較低，風險小，能夠享受國家相應的優惠政策，假設是大學生畢業創業，還能夠享受一系列的稅收和手續上的減免和政策.

3.合伙運營

合伙者要在運營方面達到共同，找合伙人必定要找能夠患難與共、風險共擔的人。

4.大的餐飲酒店可直接吸收出資

(1)直接吸收出資的含義。

吸收直接出資是指餐廳依照“一同出資、一同運營、共擔風險、同享獲利”的原則來吸收國家、法人、個人、外商投入資金的一種籌資方法。

(2)直接吸收出資的出資方法。

現金出資、什物出資、工業產權出資、土地使用權出資等。

(3)吸收直接出資的利益。

有利于增強餐廳諾言、有利于從速構成出產才干、有利于下降財務風險。

(4)吸收直接出資的缺點。

本錢成本較高、簡略松散控制權。

總之，不論采用哪種籌資方法，千萬要注意“契約”的作用，俗語說:“親兄弟明算賬。”為了防止將來發生膠葛而影響生意，籌資時定要把協議或合同或借單等契約搞好。